L’Afitin, la moutarde de chez nous

L’Afitin, la moutarde de chez nous…

Communément appelé « afitin » en fon ou « iruu » en yorouba /nago au Bénin, la moutarde béninoise est fabriquée à base de graines de néré fermentées. Produit agroalimentaire traditionnel d’ici, elle est très appréciée des populations mais sa forte odeur fait souvent fuir les étrangers. L’Afitin est surtout reconnue à sa forte odeur qui embaume les espaces […]

Portrait de Béninois(es)

Ô Pluri’elles par Régina SAGA Bénin Couleurs souhaite mettre en avant à travers cette nouvelle rubrique les talents et personnalités béninois (es) ou vivant au Bénin. Beaucoup de personnes autour de nous font des choses exceptionnelles sans que personne ne soit au courant. C’est un hommage que nous souhaitons leur rendre au travers de cette […]