Le Tchoukoutou bière de la région de l’Atacora au Nord-Ouest du Bénin est une boisson alcoolisée traditionnelle produite localement. C’est un des produits MADE IN BENIN ayant traversé les générations et encore largement consommé dans notre cher pays. La matière première la plus utilisée pour celle-ci est le sorgho. Cette céréale est cultivée au […]
Encore trop méconnue, notre flore béninoise regorge de plantes médicinales et les remèdes sont nombreux. Alors que l’Europe semble manifester un intérêt croissant pour la biodiversité africaine des préoccupations éthiques font surface. Le manque de culture à grande échelle couplé à une exploitation croissante amènerait la craindre de l’extinction de plusieurs espèces. D’où l’urgence d’actions […]
