Porto-Novo et ses environs Dans cette partie du pays, on peut déguster un délicieux porc grillé accompagné d’akassa (plus précisément à Adjara). Le Mono-Couffo Les habitants de ces départements ont fait du manioc le maître mot de leur alimentation. On trouve de l’agbêli (pâte de manioc fermenté), du gari préparé en semoule avec des tomates, […]
